Fructose Powder / ฟรุกโตส (ผง) 1 กิโลกรัม
น้ำตาลฟรุกโตส (Fructose) ถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ สามารถใช้ได้กับหลากหลายผลิตภัณฑ์ เช่น ซอสมะเขือเทศ น้ำสลัด ซุปกระป๋อง น้ำผลไม้ แยมผลไม้ โยเกิร์ต ไอศกรีม เครื่องดื่มอัดลม และ เครื่องดื่มรสผลไม้ที่ส่วนมากมีการใช้น้ำตาลฟรักโทส เพื่อให้ได้รสชาติที่ใกล้เคียงธรรมชาติมากยิ่งขึ้น
น้ำตาลฟรุกโตส (Fructose) ยังช่วย boost รสชาติและกระตุ้นการหมักในเบเกอรี่และเครื่องดื่มแอลกอฮออล์ สามารถใช้ป้องกันการสูญเสียน้ำในขนมปัง และยังถูกใช้เพิ่มคุณภาพของรสชาติและรสสัมผัสในไอศกรีม
ฟรุกโตสของเราเป็นประเภทผง มีค่า fructose 100% โดยทั่วไปที่มีขายกันจะเป็น High Fructose Syrup หรือ ฟรุกโตสเหลว ซึ่งมีค่าน้ำตาลฟรุ๊กโตสต่ำ ขึ้นอยู่กับเกรด เช่น
HFS 40% จะเป็น fructose 40% และ glucose 60%
ดังนั้นถ้าต้องการฟรุกโตสความเข้มข้นสูงให้ซื้อ ฟรุกโตสประเภทผงครับ
การใช้ฟรุกโตสประเภทผง จะช่วยให้ไม่เปราะเปื้อน ช่างตวงได้ง่าย และเก็บรักษาง่ายด้วย
PS> การใช้น้ำตาลฟรุกโตสกับอาหารผู้ป่วย ควรสอบถามแพทย์หรือนักโภชนาการเท่านั้น
เรามีสินค้าขนาด 500 กรัม และ 1000 กรัมครับ